DENARDI, C. A. S.; NISHIMOTO, Érica J.; BALIAN, S. de C.; TELLES, E. O. Avaliação da atividade de água e da contaminação por bolores e leveduras em mel comercializado na cidade de São Paulo - SP, Brasil. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 64, n. 2, p. 219–222, 2005. DOI: 10.53393/rial.2005.64.32987. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32987. Acesso em: 16 maio. 2024.