OTTO, S. M.; SERBAI, D.; NOVELLO, D. Aceitabilidade sensorial de sopas elaboradas com diferentes sais substitutos de cloreto de sódio. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 73, n. 2, p. 226–232, 2015. DOI: 10.18241/0073-98552014731609. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33342. Acesso em: 8 maio. 2024.