NOVELLO, D.; POLLONIO, M. A. R. Avaliação sensorial e da cor objetiva de hambúrgueres congelados formulados com linhaça dourada e derivados. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 73, n. 4, p. 331–337, 2015. DOI: 10.18241/0073-98552014731623. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33372. Acesso em: 7 maio. 2024.