AMORIM, A. L. B. do C.; COUTO, E. P.; SANTANA, A. P.; RIBEIRO, J. L.; FERREIRA, M. de A. Avaliação da qualidade microbiológica de queijos do tipo Minas padrão de produção industrial, artesanal e informal. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 73, n. 4, p. 364–367, 2015. DOI: 10.18241/0073-98552014731628. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33377. Acesso em: 4 maio. 2024.