ARAGÃO, W. M. .; CRUZ, E. M. de O. .; TAVARES, M. .; RIBEIRO, F. E. .; TUPINAMBÁ, E. de A. .; AUED-PIMENTEL, S. .; TAKEMOTO, E. . Teor de gordura e composição de ácidos graxos em polpa de frutos de coqueiro anão em diferentes idades de maturação. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 63, n. 2, p. 159–67, 2004. DOI: 10.53393/rial.2004.63.34843. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/34843. Acesso em: 5 maio. 2024.