BRAGAGNOLO, N. .; SILVA, C. A. .; TANIWAKI, M. H. . Avaliação dos teores de dióxido de enxofre e da qualidade microbiológica de cogumelos em conserva. Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 60, n. 2, p. 103–107, 2001. DOI: 10.53393/rial.2001.60.35537. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/35537. Acesso em: 19 may. 2024.