CARDOSO, J. R. .; FERREIRA, P. D. A. A. .; ANDRADE, . A. P. C. de . Avaliação de indicadores higienicossanitários em mortadelas fatiadas. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 78, n. 1, p. 1–5, 2019. DOI: 10.53393/rial.2019.v78.35893. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/35893. Acesso em: 25 abr. 2024.