E. V. G. DA SILVEIRA, A. .; ALMEIDA DE SOUZA-SOARES, L. .; BADIALE-FURLONG, E. . Avaliação da qualidade tecnológica de massa alimentícia seca à base de plasma bovino. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 58, n. 2, p. 39–44, 1999. DOI: 10.53393/rial.1999.58.36691. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/36691. Acesso em: 1 maio. 2024.