BRAGAGNOLO , N.; B. RODRIGUEZ-AMAYA, D. Determinação de colesterol em carne: comparação de um método colorimétrico e um método por cromatografia líquida de alta eficiência. Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 60, n. 1, p. 53–57, 2001. DOI: 10.53393/rial.2001.60.39299. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/39299. Acesso em: 19 may. 2024.