WEYER DAS NEVES, M.; CARBONERA, N.; PINHO ESPÍRITO SANTO, M. L. Avaliação da qualidade do leite e seu processamento na produção de leite em pó associado a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle . Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 71, n. 2, p. 266–273, 2012. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/40312. Acesso em: 17 jun. 2024.