Basso, Cristiana, Leila Picolli da Silva, Ana Betine Beutinger Bender, e Fernanda da Silveira. 2011. “Elevação Dos níveis De Amido Resistente: Efeito Sobre a Glicemia E Na Aceitabilidade Do Alimento”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz 70 (3):276-82. https://doi.org/10.53393/rial.2011.v70.32533.