Santos, Vidiany Aparecida Queiroz, e Fernando Leite Hoffmann. 2010. “Evolução Da Microbiota Contaminante Em Linha De Processamento De Queijos Minas Frescal E Ricota”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz 69 (1):38-46. https://doi.org/10.53393/rial.2010.v69.32673.