Machado, Bruna Aparecida Souza, y Janice Izabel Druzian. 2009. «Análise Da Estabilidade E Da composição Em ácidos Graxos Em Manteiga De Garrafa Produzida Artesanalmente». Revista Del Instituto Adolfo Lutz - RIAL 68 (2):201-8. https://doi.org/10.53393/rial.2009.v68.32718.