Aparecida Pinatti Marsiglia, Deise, Maria Lima Garbelotti, e Odair Zenebon. 1995. “Produtos amiláceos Enriquecidos Com Soja E Glúten, Comercializados Na Cidade De São Paulo: Avaliação Da Qualidade Nutricional através Dos parâmetros físico-químicos”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz 55 (1):31-38. https://doi.org/10.53393/rial.1995.55.36560.