Graner, Celso Augusto Fessel, Dirceu Rodrigues Meira, e Pasqual Mucciolo. 1975. “Determinação Do Teor De fósforo Em Produtos cárneos, I. Método Para Dosagem Do fósforo”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz 35 (1-2):55-62. https://doi.org/10.53393/rial.1975.35.37076.