de Oliveira, Maria Aparecida, Rosa Maria Duarte Fávaro, Marina Miyuki Okada, Lucile Tiemi Abe, e Maria Helena Iha. 2005. “Qualidade físico-química E microbiológica Do Leite De Cabra Pasteurizado E Ultra Alta Temperatura, Comercializado Na região De Ribeirão Preto-SP”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz 64 (1):104-9. https://doi.org/10.53393/rial.2005.64.33041.