Dias, Geruza, Guilherme Miranda Tavares, Antônio Fernandes de Carvalho, e Mauro Mansur Furtado. 2012. “Influência Do Uso De Cultura Adjunta Nas características físico-químicas E Sensoriais Do Queijo Tipo Camembert”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz 71 (3):500-506. https://doi.org/10.53393/rial.2012.v71.32457.