Dias, Priscila Alves, Daiani Teixeira da Silva, Talita Schneid Tejada, Maria Cristina Garcia Moraes Leal, Rita de Cássia dos Santos da Conceição, e Cláudio Dias Timm. 2012. “Sobrevivência De Micro-Organismos Patogênicos Em Kefir”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 71 (1):182-86. https://doi.org/10.53393/rial.2012.71.32410.