Oliveira, Débora Francielly de, Alexandre Rodrigo Coelho, José Francisco Silveira Junior, Francieli Braghini, Claudia Eugênia Castro Bravo, e Ivane Benedetti Tonial. 2012. “Avaliação Da Qualidade microbiológica E Nutricional De Salsichas Tipo Hot Dog”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 71 (4):733-36. https://doi.org/10.53393/rial.2012.71.32491.