Colembergue, Janise Pedroso, Nádia Carbonera, e Milton Luiz Pinho Espirito Santo. 2011. “Avaliação química, física E Sensorial De Conserva De Anchoita (Engraulis Anchoita) Em Molho Com Tomate”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 70 (4):522-27. https://doi.org/10.53393/rial.2011.v70.32509.