Silva, Alessandra Santiago. 2011. “Avaliação Higiênico-sanitária, através De análises microbiológicas, De Alimentos Produzidos E Comercializados Em Uma Grande Rede De Hipermercados Em Salvador- BA”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 70 (4):651-51. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32528.