Feltes, M. M. C. 2011. “Produção De monoacilgliceróis E diacilgliceróis Ricos Em ácidos Graxos ômega-3 a Partir Da glicerólise enzimática De óleo De Peixe”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 70 (4):652-52. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32529.