Oliveira, Naára Medeiros Araújo Lima, Janeeyre Ferreira Maciel, Adriana de Sousa Lima, Érica Menezes Salvino, Carine Ellen Pinto Maciel, Diva Priscilla Menezes Nery de Oliveira, e Larissa Raphaela Gonçalves de Farias. 2011. “Características físico-químicas E Sensoriais De pão De Forma Enriquecido Com Concentrado Proteico De Soro De Leite E Carbonato De cálcio”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 70 (1):16-22. https://doi.org/10.53393/rial.2011.v70.32585.