Dias, Cynthia Savassi, Soraia Vilela Borges, Fabiana Queiroz, e Patrícia Aparecida Pimenta Pereira. 2011. “Influência Da Temperatura Sobre As alterações físicas, físico-químicas E químicas De Geleia Da Casca De Banana (Musa spp.) Cv. Prata Durante O Armazenamento”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 70 (1):28-34. https://doi.org/10.53393/rial.2011.v70.32587.