Andrade, Gláucia Ferreira, Maria Inês de Souza Dantas, Newton Diniz Piovesan, Renato Moreira Nunes, Everaldo Gonçalves de Barros, Neuza Maria Brunoro Costa, e Hércia Stampini Duarte Martino. 2010. “Tratamento térmico Adequado Proporciona Melhoria Da Qualidade Nutricional De Farinhas De Soja Elaboradas a Partir De Novos Cultivares Destinados à alimentação Humana”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 69 (4):537-44. https://doi.org/10.53393/rial.2010.v69.32613.