Oliveira, Maíra Maciel Mattos de, Danilo Florisvaldo Brugnera, e Roberta Hilsdorf Piccoli. 2010. “Biofilmes Microbianos Na Indústria De Alimentos: Uma revisão”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 69 (3):277-84. https://doi.org/10.53393/rial.2010.v69.32626.