Dantas, Maria Inês de Souza, Gláucia Ferreira Andrade, Newton Deniz Piovesan, e Hércia Stampini Duarte Martino. 2009. “Farinhas Mistas De Trigo E De Soja Agregam Valor Nutricional E Sensorial Em pães”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 68 (2):209-14. https://doi.org/10.53393/rial.2009.v68.32719.