Martins, Lucimar Lima, Iacir Francisco dos Santos, Robson Maia Franco, Luiz Antônio Trindade de Oliveira, e Juliana Bezz. 2008. “Avaliação Do Perfil bacteriológico De Salsichas Tipo ‘hot dog’ Comercializadas Em Embalagens a vácuo E a Granel Em Supermercados Dos municípios Rio De Janeiro E Niterói, RJ/Brasil”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 67 (3):215-20. https://doi.org/10.53393/rial.2008.67.32768.