Angelo, Priscila Milene. 2007. “Avaliação Antioxidante Do Extrato De Coentro (Coriandrum Sativum L.) E Do Palmitato De Ascorbila Em óleo De Girassol Sob Aquecimento”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 66 (3):312-12. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32814.