Arruda, Pedro de M., Adriano G. da Cruz, Sidney S. Zoellner, Ramon Silva, Michael M. Soares, Vanessa S. Fernandes, e Ana Paula G. L. K. Galvão. 2007. “Características físico-químicas Do Leite Pasteurizado Tipo C E Leite Ultra Alta Temperatura Comercializados Na Cidade Do Rio De Janeiro”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 66 (2):125-29. https://doi.org/10.53393/rial.2007.66.32821.