de Oliveira, Maria Aparecida, Rosa Maria Duarte Fávaro, Marina Miyuki Okada, Lucile Tiemi Abe, y Maria Helena Iha. 2005. «Qualidade físico-química E microbiológica Do Leite De Cabra Pasteurizado E Ultra Alta Temperatura, Comercializado Na região De Ribeirão Preto-SP». Revista Del Instituto Adolfo Lutz - RIAL 64 (1):104-9. https://doi.org/10.53393/rial.2005.64.33041.