Gurgel, Teresa Emanuelle Pinheiro, Maria Gilnara Lima Bandeira, Maria Rociene Abrantes, Êlika Suzianny de Sousa, Kalianne da Silva Silvestre, Sidnei Miyoshi Sakamoto, e Jean Berg Alves da Silva. 2015. “Avaliação Da Qualidade Da Carne-De-Sol Produzida Artesanalmente”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 73 (2):208-13. https://doi.org/10.18241/0073-98552014731606.