Rodrigues, Mayla Gabriely Giacomel, Elisvânia Freitas dos Santos, Fabiane La Flor Ziegler Sanches, Daiana Novello, Maria Raquel Manhani, e Mikael Neumann. 2015. “Desenvolvimento De Cookies Adicionados De Farinha De Yacon (Smallanthus sonchifolius): Caracterização química E Aceitabilidade Sensorial Entre Portadores De Diabetes Mellitus”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 73 (2):219-25. https://doi.org/10.18241/0073-98552014731608.