Amorim, Amanda Laryssa Borges do Carmo, Emanuel Pereira Couto, Angêla Patrícia Santana, Jaqueline Lamounier Ribeiro, e Márcia de Aguiar Ferreira. 2015. “Avaliação Da Qualidade microbiológica De Queijos Do Tipo Minas padrão De produção Industrial, Artesanal E Informal”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 73 (4):364-67. https://doi.org/10.18241/0073-98552014731628.