Gelinski, Flávia Renata, Bruna Magusso Rodrigues, Lais Maluf Hokama, Elisvânia Freitas dos Santos, Camila Jordão Candido, e Daiana Novello. 2016. “Propriedades Sensoriais E físico-químicas De Patê De Frango Com Teor Reduzido De Sal”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 74 (2):122-33. https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33464.