Filgueiras, Bruna Garcia Alves, Adriana Hocayen de Paula, Wagner Miranda Barbosa, Jackline Freitas Brilhante de São José, e Erika Madeira Moreira da Silva. 2016. “Avaliação Das Boas Práticas De Manipulação No Fluxograma Operacional De preparações cárneas Servidas Em Uma Unidade De alimentação E nutrição”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 74 (2):162-68. https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33470.