Prestes Costa, Quelson, Bruna Samara dos Santos Rekowsky, Marion Pereira Costa, e Nelson de Carvalho Delfin. 2019. “Eficiência Da pasteurização Lenta Do Leite De Cabra Em Diferentes binômios tempo/Temperatura”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 78 (1):1-7. https://doi.org/10.53393/rial.2019.v78.34236.