de Queiroz Mozaner, Letícia, Adriana Palma de Almeida, e Simone Alves da Silva. 2019. “Hidrocarbonetos policíclicos aromáticos: Uma revisão Sobre Metodologias De análise E níveis De contaminação Em Produtos cárneos Defumados”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 78 (1):1-21. https://doi.org/10.53393/rial.2019.v78.34697.