Aued-Pimentel, Sabria, Miriam S. F. Caruso, José M. M. Cruz, Edna E. Kumagai, e Daniela U. O. Corrêa. 2003. “Ácidos Graxos Saturados Versus ácidos Graxos Trans Em Biscoitos”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 62 (2):131-7. https://doi.org/10.53393/rial.2003.62.34928.