Correia, Marlene, e Márcia Bittar. 1995. “Metodologia De análise microscópica Para a avaliação Das condições Higiênicas Em Misturas Para O Preparo De Sopas E De Risotos”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 55 (2):73-77. https://doi.org/10.53393/rial.1995.55.36543.