Cristina Marques dos Santos, Cecília, Jacqueline Tanury Macruz Peresi, Maria do Rosário Vigeta Lopes, Sônia Isaura de Lima, Inara Siqueira de Carvalho, e Odair Zenebon. 1999. “Avaliação microbiológica E físico-química Do Leite Pasteurizado Comercializado Na região De São José Do Rio Preto, SP”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 58 (1):85-89. https://doi.org/10.53393/rial.1999.58.36680.