Campos, Gisélia, Maria de Fátima Gomides, Kleber Eduardo Silva Baptista, Heloiza Maria de Oliveira Horta Franklin, Rita Maria Lopes Portocarrero Naveira, David Lee Nelson, Tânia Mara Amâncio Guerra Peixoto, Mariem Rodrigues Ribeiro-Cunha, e Maria Berenice Cardoso Martins Vieira. 1999. “Verificação Do Estado De conservação E Da utilização De Sais De Propionato Em pães De Forma”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 58 (2):45-52. https://doi.org/10.53393/rial.1999.58.36692.