Mello Filho, A. e Celso de Castro, L. (1969) “Conservação do leite ‘in natura’ por meios físicos, químicos e bioquímicos. Peróxido de hidrogênio como conservador”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 29, p. 85–103. doi: 10.53393/rial.1969.29.33458.