Mello Filho, A. y Celso de Castro, L. (1969) «Conservação do leite “in natura” por meios físicos, químicos e bioquímicos. Peróxido de hidrogênio como conservador», Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 29, pp. 85–103. doi: 10.53393/rial.1969.29.33458.