Bragagnolo, N., Mariutti, L. e Nogueira, G. (2009) “AÇÃO DE ALHO SUBMETIDO A DIFERENTES TRATAMENTOS NA OXIDAÇÃO LIPÍDICA EM CARNE DE FRANGO”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 68(Suplemento 1), p. BQ-05. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/40234 (Acesso em: 3 março 2026).