Santana, E. (2024) “AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DE LEITE UHT E PASTEURIZADO”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 68(Suplemento 1), p. BQ-29. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/40260 (Acesso em: 3 março 2026).