Arauz, L., Jozala, A., Mazzola, P., Baruque-Ramos, J., Pessoa-Jr., A. e Penna, T. (2009) “NISIN OBTENTION BY LACTOCOCCUS LACTIS USING DILUTED SKIMMED MILK IN BATCH CULTURES”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 68(Suplemento 1), p. BQ–105. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/40436 (Acessado: 19 julho 2024).