Atui, M. (2009) “SEMENTE DE AÇAÍ (Euterpe oleracea) COMO FRAUDE NO CAFÉ TORRADO E MOÍDO”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 68(Suplemento 1), p. BQ-126. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/40465 (Acesso em: 3 março 2026).