Ristori, C. A. (2024) “Prevalência de Salmonella spp. em produtos cárneos crus refrigerados comercializados em municípios de São Paulo”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 83, p. e40827. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/40993 (Acesso em: 25 junho 2026).