Maciel, A. (2024) “Avaliação do teor de umidade (TU) e matéria gorda no extrato seco (MGES) do queijo colonial consumido no estado do Paraná”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 83, p. e40700. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/41199 (Acessado: 5 fevereiro 2025).