Silva, S. A. da (2024) “Investigação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em salames e linguiças calabresas defumadas do Estado de São Paulo”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 83, p. e40539. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/41227 (Acesso em: 14 junho 2026).